开奶茶加盟店，生意遇冷该怎么办？不少朋友说，夏天开奶茶是个相当明智的选择，因为夏季天气炎热，人们容易口干舌燥，对于茶水的需求比较大，所以说夏季也是公认的奶茶行业旺季，与之相反的，冬季则被公认为奶茶行业的销售淡季，那么冬天真就意味着奶茶加盟店的生意惨淡吗？开奶茶店生意遇冷该怎么办？不妨，我们先了解下那些生意火爆的奶茶店的经营良好的原因。
 2、冬季热饮的开发;在很冷的时候有一杯热腾腾的奶茶，其实是一件非常幸福的事情，但在大多数情况下，夏季饮品并不适合冬天，不能简单地把夏季产品用热水来调制就当做热饮，很多夏季的产品只有在做冷饮的时候比较好喝，做热饮就可能出现很多问题，如奶茶分层，这给消费者的感觉很不好。 3、注重细节;奶茶属于服务行业，其细节服务非常重要。以黑洪堂奶茶为例，所使用的杯子都尽量使用纸杯，不要小看小小的材质区别，带给消费者的体验是有非常巨大的差别的。冬季大多都是热饮，尽量还是不要使用塑料杯来装杯，顾客拿着不仅会非常烫手，带给消费者的体验也是非常不好的。 |
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