 现在茶饮行业市场火爆，不断的有新的奶茶品牌加入到这个市场里面，网上大堆的人都在吐槽开茶饮店就是一个坑，但是还是阻挡不住那么多的创业者蜂拥而至。 根据有效的数据报告显示，目前受到疫情的影响，大约有70%的人在疫情爆发后，追求梦想的愿望反而越来越强烈了。很多人开始反思自己的生活方式并希望可以改变，最理想的生活方式无非就是“开间小店创业”成了大多数年轻人的梦想，其中大部分的年轻人表示，梦想就是开一间自己的茶饮店或者是咖啡店。休闲的午后喝一杯咖啡，坐在店里照看着生意，生活惬意而美好。 当然想要开好一家茶饮店，系统的学习和专业的配方也是非常重要的，只有健康放心的饮品才能受到更多客户群体的喜爱。食品安全和健康的问题也成了重中之重。也切忌网购低价买些配方自己研究，除非你有这方面的天赋或者经营经验。也最好不要从外面乱买个教程就自己创业，开店做生意需要具备很多方面的知识和能力，尤其是奶茶店不断地创新，不断的研发才能在竞争激烈的市场里越走越远。 当然开店的选址是否正确，也是重中之重，例如黑洪堂这样专业的茶饮品牌店都有着流程化的SOP，店铺的员工并不需要非常丰富的经验，我们前期会针对店员进行专业的岗前培训，就算是新手小白大概7天也能上岗就业。专业的开店培训搭配标准化的服务流程，让更多创业开店的年轻人在黑洪堂茶饮这个赛道赚到了人生的第一桶金。 奶茶赛道消费人群大，毛利高，供应链稳定。任何的生意回归到本质，都是靠人去做的。也有很多普通创业者，结合着自身的优势和特色，把小生意做的风生水起。由此可见，开间茶饮店或许不是最好的创业选项，但目前依然是最适合大众的创业选择。亲力亲为、躬身入局，要是抱着做甩手掌柜的想法，这盘生意，一定做不好。最后补上年轻人的一句话：我不在喝奶茶，就在喝奶茶的路上，内卷的时代，茶饮市场也进入到新的一轮探索发展时代，需要行业大咖面对面交流，携手探讨行业新趋势，让新旧势力碰撞出更灿烂火花。从而推动茶饮产业及文化的发展，焕发茶饮新活力。 |
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