 黑洪堂奶茶店生意为什么比别家好？“细节决定成功”这句管理界名言，小编认为用来说明奶茶店经营再恰当不过了。新开一家奶茶店除了要选择一个有实力的奶茶品牌外，黑洪堂还给大家罗列了一些经营细节问题。 收银速度要快 收银台工作的店员操作迅速一些，让顾客等待一分钟，顾客会感觉等待了5分钟，稍不慎就会让顾客产生久等的感觉，容易产生抱怨和不满。 站在顾客角度思考 站在顾客的立场，亲自确认一下从店面的入口进入，顾客经过怎样的走动路线，才能更方便地看到店内的商品。 顾客视线范围内没有杂物 体验区、空箱等物品，如果被杂乱放置的话，会令人感觉店面邋遢不整，还要时刻保证店面卫生，让店面看上去更加整洁漂亮。 店员时刻保持热情 如果你只是路过奶茶店的门口，突然传来“欢迎光临，我们的饮料很好喝”，只要你听见，无论你是否停下脚步，但你已经对这家奶茶店有了印象。 打造个性化的门店 要想给顾客进店、留下深刻印象，首先要在店面布置上下功夫，打造个性化店面装修，让顾客在第一眼后就被吸引进店。 |
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